Zutaten:
Kaltes Wasser
Kaffeepulver

Zubereitung:
Großen Topf oder Blechkanne mit kaltem Wasser füllen.
Für jeweils zwei Tassen Wasser einen gestrichenen Esslöffel Kaffeepulver in das kalte Wasser geben.
Topf auf das Feuer setzen und erhitzen, einmal voll aufkochen lassen,
von der Flamme nehmen. Einige Esslöffel kaltes Wasser hinzugeben, das sorgt dafür, dass sich das Kaffeemehl unten absetzt.
Kaffee noch einige Minuten ziehen lassen.

Diesen Kaffee gießt man nicht in die Tasse, sondern schöpft ihn mit einer Kelle ab.
Bei mäßiger Hitze neben dem Feuer bleibt der Kaffee bis zum nächsten Morgen heiß und ist auch dann noch genießbar,
wenn man von Zeit zu Zeit das verdunstete Wasser durch frisches ersetzt.
Achtung: Dieser Kaffee ist ungeeignet für Menschen mit Herzbeschwerden!!